Es passiert schnell beim Braten, dass das Bratfett zu stark erhitzt wird und alles vollspritzt. Die lästigen Folgen sind bekannt: Kleidung, Boden, und Wand müssen anschließen wieder gereinigt werden. Dieses alles können Sie sich leicht ersparen. Sie verhindern spritzendes Bratfett, indem Sie ein Stück Brotrinde beim Fetterhitzen mit in die Pfanne legen. es funktioniert ebenfalls mit einer kleinen Prise Salz oder etwas Mehl.